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1、如果要短时间保存新鲜的鱿鱼,可以将它洗干净,然后放在冰箱的冷冻室里面,低温保存,这样能够保存数天的时间。
2、如果要保存较长的时间,将鱿鱼装入保鲜袋并密封袋口后(这样可以避免和它一起保存的其它食材串味),将它放到零下20℃更低温的保存室中保存,一般可以将鱿鱼保存一年左右。
3、如果是保存干鱿鱼,也可以用保鲜袋装好鱿鱼并密封袋口,之后将鱿鱼放在阴凉、通风的地方保存,通常可以将干鱿鱼保存15~20天左右。
4、若鱿鱼已经做熟,也可以先用保鲜袋包裹好,再放入冰箱冷藏层保存,最多可以保存2天,因此做熟的鱿鱼要尽快食用完。
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