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东方证券02月07日发布研报称，给予山西汾酒(600809.SH，最新价：284.54元)买入评级。评级理由主要包括：1)改革提升治理能力，换届后业绩超预期；2)产品结构持续升级，汾酒复兴全国拓展；3)疫后复苏趋势明显，次高端酒再迎良机。风险提示：宏观经济不及预期、省外拓张进度不及预期、食品安全事件风险。

AI点评：山西汾酒近一个月获得17份券商研报关注，买入15家，增持1家，平均目标价为346.61元，与最新价284.54元相比，高62.07元，目标均价涨幅21.81%。